OBJETIVOS
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· Formar profesionales en el área socioproductiva asociada a la pesca y la acuicultura.
· Reconocer y acreditar los saberes ancestrales que poseen los pescadores, a fin de incorporarlos a la formación de las nuevas generaciones, sistematizando y trasmitiendo dichos saberes.
· Recopilar el inmenso e invaluable conocimiento empírico que poseen los pescadores, con el propósito de preservarlo como elemento primordial de la identidad de nuestro pueblo.
· Capacitar a los pescadores y los profesionales egresados, en los métodos y técnicas que les permitirán hacer una evaluación precisa y continua de las poblaciones de peces que explotan para asegurar un rendimiento sostenible de las mismas y su preservación para el futuro.
· Capacitar a los pescadores y profesionales egresados, con métodos y técnicas de acuicultura que contribuirán a disminuir la presión de explotación sobre algunas especies, produciendo juveniles para repoblar en el medio natural.